Offentliga måltidens dag firas med matglädje och jubileum

Den 15 oktober uppmärksammas Offentliga måltidens dag i hela Sverige. I Nässjö kommun firas dagen med särskilda menyer, festliga inslag och möten mellan måltidsverksamheten och kommunens övriga verksamheter. Vi uppmärksammar också att svenska skolmåltider serverats i 80 år.

En dag för att uppmärksamma offentliga måltider

I Nässjö kommun firas dagen med extra omsorg i våra förskolor, skolrestauranger samt restauranger på särskilda boenden, samtidigt som vi uppmärksammar 80 år av svenska skolmåltider.

Varje dag serveras tusentals måltider i kommunens verksamheter. Måltider som ger energi för lärande och bidrar till hälsa och välmående, samtidigt som de skapar gemenskap och trivsel för både unga och äldre.

– Offentliga måltider handlar om så mycket mer än maten på tallriken. Måltiderna skapar gemenskap bland matgästerna. Den här dagen är dessutom ett tillfälle att uppmärksamma de medarbetare inom måltidsverksamheten som varje dag arbetar för att servera god, näringsrik och hållbar mat, säger kost- och måltidsutvecklare Jessica Käll.

På kommunens förskolor, skolrestauranger samt restauranger på särskilda boenden kommer dagen att uppmärksammas på flera sätt. Borden dekoreras med informationsmaterial om Offentliga måltidens dag. I förskolor och skolrestauranger uppmärksammas också att den svenska skolmåltiden fyller 80 år.

Höstig meny med något extra

Dagen till ära serveras höstig kycklingsoppa med rostade frön och krutonger samt bröd och ost som tillbehör. I förskolor och skolor får alla barn dessutom ett äpple som efterrätt.

På restaurangerna vid särkilda boenden serveras samma höstiga soppa med tillbehör. Till dessert erbjuds ljummen fruktsallad med vaniljglass.

Lunch och dialog i verksamheterna

Som en del av firandet bjuder måltidsverksamheten in gäster från kommunens övriga verksamheter till lunch och dialog. Kost- och städavdelningens ledning besöker flera restauranger i både skolor och särskilda boenden för att träffa gäster och samtala om måltidernas betydelse för hälsa, trivsel och gemenskap.

Bland de inbjudna finns kommundirektör, kommunalråd, nämndsordföranden, förvaltningschefer och andra representanter från kommunens verksamheter. Under dagen genomför tekniska servicenämndens politiker också studiebesök i olika verksamheter som tekniska serviceförvaltningen ansvarar för. I samband med detta äter de lunch på Malmåkra restaurang i Malmbäck.

Ett tack till medarbetarna bakom måltiderna

Offentliga måltidens dag är ett tillfälle att uppmärksamma de medarbetare som planerar, lagar och serverar måltider i kommunens verksamheter. Genom deras arbete får barn, elever och äldre varje dag goda och näringsriktiga måltider som bidrar till en bra vardag.