Öppna sök Stäng sök Sök
Öppna Meny Stäng meny Meny

Publicerad:

Vi firar en doldis - den offentliga måltiden

Exempelbild

Den 21 oktober firas Offentliga måltidens dag i hela landet. Kostenheten uppmärksammar det med att erbjuda meny på temat klimatsmart vegomat vid alla kommunens restauranger. Allmänheten erbjuds köpa måltid vid restaurangerna på Parkgården, Björkliden, Skogsborg och Malmåkra.

De offentliga måltiderna är en stor del av människors vardag genom hela livet. En vanlig vardag äter en fjärdedel av landets befolkning en eller flera av dessa måltider. Torsdagen den 21 oktober pågår det aktiviteter som uppmärksammar denna måltid på ett stort antal förskolor, skolor, äldreboenden och sjukhus runtom i landets kommuner och regioner.

Meny den 21 oktober i Nässjö kommun
Alla medarbetare inom kost- och städavdelningen fick i våras möjligheten att lämna in receptförslag på en vegetarisk och hållbar rätt som vi skulle kunna servera denna dag till alla våra gäster inom förskola, skola och äldreomsorg i vår kommun. De recept som kom in provlagades och valet föll till slut på nedan meny:

  • solgul höstsoppa med rotfrukter
  • toppad med rostade kikärter/frön
  • en klick turkisk yoghurt
  • bröd och ost.

Vi kommer även att bjuda alla, stora som små gäster på dessert denna dag:

  • fruktsallad
  • vaniljkvarg.

Välkommen till en smaklig spis!

Läs mer om projekt MATtanken - som ligger bakom firandet av Offentliga måltider