Livsmedel
Det är viktigt att vi inte blir sjuka av det vi äter. Därför finns det regler för hur man yrkesmässigt ska handskas med livsmedel.
Miljö- och byggkontorets miljö- och hälsoskyddsinspektörer kontrollerar att reglerna följs.
Den som driver ett livsmedelsföretag ansvarar för att maten är säker att äta och att lagstiftningen följs.
Många livsmedelsföretagare undrar varför det skrivs om inspektionerna i tidningen. Det beror på att miljö- och byggkontorets handlingar är offentliga. Det innebär att både journalister och allmänheten har rätt att ta del av dem.
Kontaktuppgifter
Om du har frågor om livsmedel är du välkommen att kontakta någon av miljö- och hälsoskyddsinspektörerna som du når via miljö- och byggkontorets växel, tel. 0380-51 85 00.